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Programmübersicht


Dienstag, 27. Februar

Uhrzeit Ereignis   Ort Präsentiert von
         
10:00 Uhr Thekensonderschau
Wie Sie Produkte in Szene setzen zeigt die Thekensonderschau mit maritimen Gastrokonzepten, Thekenkonzepten für den Fischverkauf und integrierbarer Fischzubereitung im Räucherofen oder Tandur. Hier finden Sie neben innovativen Thekenkonzepten auch hochwertige Produkte für den Handel.

     
10:00 Uhr SCOPE Aquaculture Workshop
Messerundgang und Präsentation von Aquakulturprodukten
(nur für Workshop-Teilnehmer)


  Halle 5  fish scope logo 01
11:00 Uhr Fördegarnelen, Kingfish, Zander & Co.
SCOPE Workshop-Tasting

Bert Wecker, Förde Garnelen GmbH & Co. KG
Ralf Harms, Seefischkochstudio Bremerhaven

  Räucherkiste Halle 5 A-58


fish scope logo 01 


12:00 Uhr


Das schmeckt: Flammlachs
Ralf Harms, Seefischkochstudio Bremerhaven

 

Räucherkiste Halle 5 A-58
Seefischkochsutdio 


13:00 Uhr


Heiß begehrt: Fisch aus dem Tandur
Ralf Harms, Seefischkochstudio Bremerhaven

 

Räucherkiste Halle 5 A-58
 Seefischkochsutdio


13:00 Uhr


Mitgliederversammlung des Bundesverbands Aquakultur e.V.
- nur für geladene Mitglieder -
 

Business Lounge

 Bundesverband Aquacultur